Kjøl og frys

Integrerbare kombiskap eller kjøleskap til ditt kjøkken

Her finner du integrerbare skap. Det er en god løsning hvis du foretrekker at hvitevarene dine blir diskré plassert i kjøkkeninnredningen. Ved integrering blir kombiskapet skjult bak en kjøkkenskapsdør. Når døren er stengt, er kombiskapet en anonym del av innredningen, og du oppnår et vakkert helhetsinntrykk. Integrerbare skap passer inn i alle kjøkkenelementer, og i de spesielle kjøleskapselementene er det sørget for nødvendig ventilasjon bak kombiskapet.

Innfrysing

Ved innfrysing av større mengder av matvarer bør fryseren settes til å innfryse 2-4 timer, før fryseren fylles opp.

Rask innfrysing ved lav temperatur er viktig for å bevare kvaliteten til matvarene

Ved langsom innfrysing risikerer man at det dannes store iskrystaller som ødelegger celleveggene. Det betyr at frukt og grønnsaker mister saftspenning og blir slappe, og at kjøtt og fisk avgir mye væske ved tining. Maten blir tørr og smakløs, og viktige næringsstoffer går tapt med væsken.